시금치 연두1 🌿 시금치 무침 간단하게 만드는 법｜초보도 실패 없는 집밥 반찬 레시피 시금치 무침은 한 번에 뚝딱 만들 수 있는 대표적인 나물 반찬이에요.특별한 재료도 필요 없고, 5분이면 완성되는 초간단 반찬 레시피라서자취생부터 아이 있는 집까지 모두 잘 먹는 국민 반찬이죠.🧂 준비 재료 (2인분 기준)시금치 1단 (약 200g)소금 약간 (데칠 때)간장 1큰술다진 마늘 1/2큰술참기름 1큰술깨소금 1작은술👉 간단하지만 이 비율만 지키면 언제 먹어도 맛이 일정해요!👩🍳 시금치 무침 만드는 법① 시금치 손질하기시금치를 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 밑동의 흙 묻은 부분을 잘라냅니다.👉 오래된 잎보다 연한 잎을 고르면 식감이 더 부드러워요.② 데치기냄비에 물을 끓이고 소금 한 꼬집을 넣은 뒤, 시금치를 10초 정도 살짝 데쳐주세요.너무 오래 데치면 질겨지거나 색이 탁해질 수 있어요... 2025. 11. 12. 이전 1 다음
